奶牛是乳用品種的黃牛，經(jīng)過高度選育繁殖的優(yōu)良品種，其產(chǎn)生的牛奶營養(yǎng)全面，是適合長期飲用的飲品，也是現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料。那奶牛牛舍的基本設(shè)施有哪些？怎么選購？擠奶機使用要注意什么？犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)有哪些？
奶牛牛舍的基本設(shè)施有哪些？
1、牛舍應(yīng)依據(jù)地勢，條件允許的情況下應(yīng)坐北朝南，跨度3.5米左右，前檐高度低于2.4米，后檐高度高于2.1米，每頭占地面積4平方米。
2、自由牛床供牛自由躺臥，床底用水泥、磚鋪平，床上鋪設(shè)細沙土或干草。
3、運動場一般設(shè)在牛舍的南面，頭均面積20平方米，作為奶牛反芻、休息和運動的場地。
4、飼槽的前沿高度約為0.5-0.8米，寬度約為0.9米，每頭牛的槽位0.7米；水槽的高度為0.8-0.9米。
5、擠奶間應(yīng)設(shè)有擠奶臺、擠奶器和操作坑道。
6、奶業(yè)服務(wù)站需設(shè)貯奶罐、收奶間、人工授精室和獸醫(yī)室和等設(shè)施。
奶牛擠奶機使用要注意什么？
在畜牧業(yè)發(fā)展迅速的今天，無論規(guī)模養(yǎng)殖戶還是散養(yǎng)戶，使用擠奶機都比較普遍。擠奶機如果吸吮、壓擠來按摩乳房，結(jié)合擠奶之前一些人為的刺激（如：擠奶前的喂料、擠奶機啟動后的聲音、奶?？吹綌D奶器等），能夠促進泌乳的荷爾蒙———催產(chǎn)素的分泌，使乳房內(nèi)產(chǎn)生一定的乳房內(nèi)壓，牛乳自動排出。擠奶機使用過程中應(yīng)注意一下幾點：
1、母牛生產(chǎn)牛犢后的一周內(nèi)的初乳，不能用擠奶機擠，人工擠出來給牛犢吃。
2、擠掉頭三把奶，并觀察牛奶是否有絮狀物、或塊狀物且呈濃稠條狀或奶液中帶血色等，可判斷是否有乳房炎等。
3、擠奶前用消毒液清洗乳頭，清干凈表面污泥斑塊，同時還要按摩乳房至乳房飽滿、緊繃，形成排乳發(fā)射。
4、要保證乳汁已擠盡。在觀察管中看不到乳汁流出時，還用手摸一摸乳房，檢查是否還有奶。
5、卸載杯后立即用消毒液浸乳頭，阻止外界細菌侵入。
6、擠過有乳房炎的奶牛后，擠奶機設(shè)備進行嚴格的消毒和清洗。
附：犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)
犢牛通過科學(xué)的培育，可以得到優(yōu)良的、高產(chǎn)的成年牛。初生犢牛瘤胃容積很小，機能不發(fā)達。在快速生長的同時，具有一定的可塑性。犢牛飼養(yǎng)管理的要點主要有：
1、新生犢牛盡塊吃初乳，母牛產(chǎn)后7天內(nèi)所產(chǎn)的奶叫初乳。初乳具有很多營養(yǎng)物質(zhì)，是新生犢牛不可缺少的營養(yǎng)品。新生犢牛應(yīng)在1小時內(nèi)哺喂初乳，在第一次飼喂健康犢牛時，初乳的喂量在2千克左右。不能喂給過多的初乳，以防消化不良。
2、犢牛經(jīng)過5至7天的初乳期之后，開始哺喂常乳，做到定量、定溫、定時飼喂。這一時期犢牛體尺體重增長及胃腸道發(fā)育最快的時期，是培育高產(chǎn)奶牛的關(guān)鍵時期。
3、提早開料，補飼精料，在犢牛5天后補飼精料和飼喂優(yōu)質(zhì)干草，使犢牛自由采食，促進瘤網(wǎng)的胃發(fā)育。
4、保持牛舍干燥通風(fēng)完善，加強消毒工作。