今年8月28日，荷蘭合作銀行發(fā)布了2020年“全球乳業(yè)20強(qiáng)”排行榜。雀巢、蘭特黎斯蟬聯(lián)前兩位，值得欣喜的是，中國(guó)乳企在榜單中也名列前茅，其中，伊利從2019年的全球乳企第八位，直接晉升到2020年全球乳企的第五位，成為首次挺進(jìn)全球五強(qiáng)的亞洲乳企。
站在全球乳業(yè)五強(qiáng)的新起點(diǎn)，伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁潘剛近日又正式發(fā)布了2025年挺進(jìn)“全球乳業(yè)三強(qiáng)”的中期目標(biāo)及2030年實(shí)“全球乳業(yè)第一”的長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)。
一家企業(yè)要在一個(gè)行業(yè)里脫穎而出，必須有自身的本領(lǐng)。定下全球第一的目標(biāo)，伊利的底氣是什么？
一步一腳印持續(xù)增長(zhǎng)
近十幾年來(lái)，我國(guó)乳業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化水平大幅提升，實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)全覆蓋監(jiān)管，國(guó)產(chǎn)乳品質(zhì)量顯著提高，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)高鴻賓曾公開(kāi)表示，“最近這十幾年，中國(guó)奶業(yè)以極大的決心和魄力，用壯士斷腕的決心，對(duì)整個(gè)行業(yè)進(jìn)行了徹底的改造，發(fā)生了脫胎換骨的歷史性變化，從而為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)民健康作出了重要的貢獻(xiàn)。”
據(jù)了解，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)牛舍臥床環(huán)境和牛體干凈程度都大大提高。如今的飼料營(yíng)養(yǎng)更加均衡，大量進(jìn)口美國(guó)苜蓿干草，鈣、磷和蛋白質(zhì)含量更高，使得牛奶中蛋白質(zhì)和乳脂含量大幅提高。
奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖程度不斷提升。2007年，我國(guó)奶牛100頭以上規(guī)模化養(yǎng)殖比例不到20%，如今得到明顯提高。同時(shí)，全國(guó)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)單產(chǎn)水平已提高到接近乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平。
產(chǎn)業(yè)環(huán)境的提升，離不開(kāi)乳企的努力，這其中包括伊利。
據(jù)了解，面對(duì)質(zhì)量問(wèn)題，伊利將“質(zhì)量領(lǐng)先3210戰(zhàn)略”升級(jí)為“品質(zhì)領(lǐng)先3310戰(zhàn)略”，聚焦“全球最優(yōu)品質(zhì)”，整合全球優(yōu)質(zhì)資源，持續(xù)升級(jí)全球質(zhì)量管理體系，將嚴(yán)苛的質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)貫穿于全球產(chǎn)業(yè)鏈，保證零食品安全事件。今年先后獲得英國(guó)勞氏集團(tuán)授予伊利奶粉事業(yè)部QbD認(rèn)證（食品行業(yè)的首張QbD認(rèn)證）等重要認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量贏得更廣泛的認(rèn)可。
研發(fā)上，伊利則大力投入，保持強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。2019年，伊利集團(tuán)在研發(fā)費(fèi)用上的投入達(dá)4.95億元，同比增長(zhǎng)16%，遠(yuǎn)高于行業(yè)水平。截至2019年年底，伊利全球?qū)＠暾?qǐng)總數(shù)、發(fā)明申請(qǐng)總量在2019年世界乳業(yè)十強(qiáng)的十家企業(yè)中排名第三，將“α+β創(chuàng)新蛋白”“核苷酸配比”等多項(xiàng)專利應(yīng)用到不同產(chǎn)品中，持續(xù)為國(guó)人提供適宜的奶產(chǎn)品，在多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域中保持銷量領(lǐng)先。
另外一點(diǎn)，對(duì)于外界最為關(guān)注的國(guó)際化布局和渠道把控能力，面對(duì)開(kāi)放的市場(chǎng)，伊利積極完成全球化布局，同利樂(lè)、嘉吉等全球先進(jìn)的產(chǎn)業(yè)公司建立合作關(guān)系；與荷蘭瓦赫寧根等大學(xué)合作建立多個(gè)創(chuàng)新中心；積極開(kāi)發(fā)印尼等東南亞市場(chǎng)；加快布局海外生產(chǎn)基地，合作、并購(gòu)新西蘭等海外優(yōu)質(zhì)奶源。
一直以來(lái)，伊利對(duì)自己都是高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。從20年前年收入僅有5億元到“沖擊千億”，從默默無(wú)聞的地方小企業(yè)到躋身全球乳業(yè)五強(qiáng)，伊利一步一個(gè)腳印，實(shí)現(xiàn)了持續(xù)性增長(zhǎng)。
攻堅(jiān)克難的2020年
10月29日，亞洲乳業(yè)龍頭伊利股份發(fā)布了2020年前三季度的成績(jī)單。數(shù)據(jù)顯示，2020年前三季度，伊利實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入737.70億元，增長(zhǎng)7.42%，凈利潤(rùn)60.44億元，增長(zhǎng)7.00%。
面對(duì)上半年的疫情沖擊和通脹環(huán)境帶來(lái)的生產(chǎn)及成本壓力，伊利在積極投入抗疫引領(lǐng)行業(yè)快速?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn)的同時(shí)，進(jìn)一步加大對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)建設(shè)的投入，提升全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，牢固堅(jiān)持以用戶為中心，加強(qiáng)研發(fā)、創(chuàng)新、質(zhì)量管理和國(guó)際化布局，帶給用戶更健康的產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
據(jù)2020亞洲品牌足跡報(bào)告顯示，伊利的品牌滲透率達(dá)91.6%、近13億消費(fèi)者觸及數(shù)、近8次的購(gòu)買(mǎi)頻次，每年產(chǎn)品銷量達(dá)370億份，連續(xù)5年登頂中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者選擇最多的品牌榜首。
今年上半年，在疫情影響之下，伊利的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯。疫情發(fā)生后，伊利第一時(shí)間捐款捐物，累計(jì)捐贈(zèng)2.8億元，包括向援鄂醫(yī)療隊(duì)員提供全年?duì)I養(yǎng)支持，并連續(xù)支持多個(gè)院士團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)健康領(lǐng)域的科研和創(chuàng)新，為守護(hù)國(guó)人健康貢獻(xiàn)力量，展現(xiàn)出大企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
消費(fèi)端，伊利靈活創(chuàng)新。線下，積極組建“伊利到家”微信群，消費(fèi)者在家通過(guò)微信群下單，享受送貨到小區(qū)門(mén)口服務(wù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，伊利酸奶終端開(kāi)發(fā)了12000多家社區(qū)生鮮店、微信群已建立9000多個(gè)；伊利液奶累計(jì)完成了社區(qū)拓展21000多個(gè)，建立微信社群24000多個(gè)。線上，伊利還積極探索新興渠道和新的消費(fèi)場(chǎng)景，加速發(fā)展“會(huì)員營(yíng)銷”“O2O到家”等新零售模式，截止到2020年8月份，伊利液態(tài)奶全電商平臺(tái)GMV累計(jì)39.7億，同比增長(zhǎng)高達(dá)79%，堅(jiān)實(shí)的用戶基礎(chǔ)是伊利業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)最關(guān)鍵的因素之一。
供應(yīng)端，伊利發(fā)揮中心功能，協(xié)調(diào)上下游穩(wěn)定。針對(duì)牧場(chǎng)的奶農(nóng)經(jīng)營(yíng)困難，伊利迅速籌集抗疫物資馳援上游牧場(chǎng)和奶農(nóng)，提供全方位抗疫指導(dǎo)；開(kāi)通綠色融資渠道，2020年1-9月共發(fā)放融資款約52億元；截至2020年9月30日，伊利累計(jì)為產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴提供金融扶持623.81億元。
有專家分析稱，內(nèi)循環(huán)伴隨著消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于乳制品的品質(zhì)要求、安全要求、品牌要求和創(chuàng)新性要求只會(huì)越來(lái)越高，這對(duì)伊利這樣的頭部企業(yè)來(lái)說(shuō)是好事，整個(gè)乳制品行業(yè)的集中度將會(huì)進(jìn)一步提升。
作為龍頭企業(yè)，伊利在中國(guó)市場(chǎng)，特別是三、四線市場(chǎng)的發(fā)展會(huì)極大地推進(jìn)公司業(yè)績(jī)。到2030年，伊利很有可能成為“全球乳業(yè)第一”。