當?shù)貢r間2019年8月12日，荷德瑞一行前往Lely公司及其合作牧場進行參觀學(xué)習(xí)。從擠奶機器人到自動投料設(shè)備、清糞機器人，無一不讓學(xué)員們感嘆當前奶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展程度之高，真正見識了“養(yǎng)牛界的機器人”，大家有什么收獲呢？
“最接近完美的食物”
由于牛奶的營養(yǎng)價值高且易吸收，被譽為大自然賜予人類“最接近完美的食物”，是世界各國普遍接受的營養(yǎng)食品。在實際飼喂管理過程中，應(yīng)給奶牛提供舒適、安逸的環(huán)境。從最開始的手工擠奶到移動式擠奶機，再到現(xiàn)在的擠奶廳、擠奶機器人。自動擠奶設(shè)備的出現(xiàn)，能夠最大程度發(fā)揮奶牛的遺傳潛力，實現(xiàn)奶牛自由活動，營造零應(yīng)激環(huán)境，為奶牛提供更符合其自然生長規(guī)律的環(huán)境，使每頭奶牛產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的牛奶。
設(shè)備
Lely公司是擠奶機器人系統(tǒng)和牧草收割機械的先進制造商，公司于1948年成立，2013年在阿姆斯特丹（總部）建成工廠。目前，公司營業(yè)額為4億歐元，其中6%的利潤用于研發(fā)，共擁有1500名員工、1600項專利，3個研發(fā)中心，2處生產(chǎn)基地，其產(chǎn)品在40余國家均有銷售。公司成立初期，經(jīng)營的產(chǎn)品主要為農(nóng)機，一直到1992年，公司研發(fā)并投入使用第一臺擠奶機器人，此后每隔幾年更新?lián)Q代一次，迄今已發(fā)展至第五代 “Lely Astronaut A5（萊力宇航A5擠奶機器人）”。
在參觀過程中，公司國際業(yè)務(wù)經(jīng)理李文·馬賽先生著重向我們介紹了擠奶機器人的基礎(chǔ)運作模式：將擠奶機器人安裝在牛舍旁邊，當奶牛需要擠奶時，可隨時前往擠奶區(qū)進行擠奶。擠奶前，機器人會對牛乳頭進行刷洗和消毒，通過自動感應(yīng)系統(tǒng)完成套杯、擠奶工作。除此之外，擠奶機器人可檢測牛只健康狀況與牛奶中細菌、體細胞數(shù)含量，若發(fā)現(xiàn)牛只存在患有乳房炎風(fēng)險時，擠奶機將做出相應(yīng)警示，及時引導(dǎo)牧場管理者進行判斷并做好預(yù)防、治療工作，根據(jù)牛奶品質(zhì)判斷將其匯入大奶罐或排入廢奶池。
擠奶機器人還可以自動識別奶牛從而根據(jù)其產(chǎn)奶量高低來分別飼喂不同數(shù)量的精料，對于頻繁前往擠奶區(qū)的牛，采用安全電流電擊的方式將其驅(qū)逐。A5擠奶機器人相較于前代A4，識別速度更快，效率更高。對比于轉(zhuǎn)盤式擠奶，應(yīng)用擠奶機器人，每頭牛每天可以多產(chǎn)2.7L奶，懷孕率提高4%，淘汰率降低16%。中國第一臺Lely機器萊力宇航A5擠奶機器人將于今年年底在濰坊一家綜合性牧場安裝。除擠奶機器人外，Lely公司的產(chǎn)品還包括清糞機器人、自動推料機和自動飼喂機器人等。
經(jīng)營理念
Lely公司秉承“推動未來農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，將利潤最大化”的美好愿景，將牛舍作為產(chǎn)品的設(shè)計中心，設(shè)計出更加有利于牧場管理的產(chǎn)品，其最核心的產(chǎn)品是軟件。此外，Lely還為奶農(nóng)提供創(chuàng)新的解決方案和定制化的服務(wù)，為實現(xiàn)奶牛場智能化運營管理提供建議。Lely公司對于牛場的規(guī)模有著明確的區(qū)分，大于500頭牛的牧場屬于大型牧場，其經(jīng)營理念有別于中小型牧場，他們會為每個牧場制訂特定的經(jīng)營方式。
Lely公司國際業(yè)務(wù)經(jīng)理李文·馬賽
聽課剪影
Lely公司特別強調(diào)需要注意照顧奶牛的情緒，他們認為，奶牛壓力越小，其產(chǎn)奶量越高。公司一直圍繞讓奶牛“吃好、喝好、睡好”這一關(guān)鍵點，在產(chǎn)品設(shè)計過程中充分做到“以牛為核心”，真正實現(xiàn)了“奶牛的自由走動”，同時有效提高奶牛的產(chǎn)奶量。
合作牧場
在服務(wù)方面，Lely注重于奶農(nóng)建立長期合作，深入了解客戶需求，以幫助實現(xiàn)整個農(nóng)場運營管理的自動化。我們有幸前往Lely合作的其中一家牧場參觀學(xué)習(xí)：
奶牛場的基本情況
在牧場我們看到了Lely的“Discovery 90SW型”可灑水清糞機器人，其與2米深漏縫底板配合，適當灑水可增加糞污流動性，使其處理效率更高。該牧場牛棚下設(shè)有雙層結(jié)構(gòu)，雖造價高，但不需要將糞污集中排放到某一特定位置，大大提高了處理效率。除此之外，Lely公司還有“Discovery 120 collector”閉合式清糞機器人。
此外還有新式自動推料機器人，兩面均可推料，還可在各農(nóng)場間來回運作。于2012年推廣市場的新型設(shè)備全自動飼喂機器人，包括攪拌機和投食機兩大部分，可自動識別飼料高度，若飼料高度低可自動前往“廚房”進行加料，從而保證奶牛可持續(xù)吃到新鮮、足量的食物。
總結(jié)
Lely公司認為，由機器人完成低技術(shù)含量的工作，可最大效率的提高牧場工作人員管理能力及技術(shù)水平，讓更多的年輕人愿意繼續(xù)從事牧場相關(guān)工作。
櫛風(fēng)沐雨70年，中國牛奶產(chǎn)量如今位居世界前列，屬于乳業(yè)生產(chǎn)大國。保障牛奶品質(zhì)是所有奶業(yè)人一直追求的目標，在這個過程中不斷提升生產(chǎn)、管理水平，從源頭生產(chǎn)實現(xiàn)自動化，做好人才儲備工作，為我國乳業(yè)的發(fā)展提供最優(yōu)保障。