蒼蠅是細菌、病毒、真菌和寄生蟲的載體，威脅人類和動物的健康。家蠅和廄螫蠅是其主要的兩個物種，也是牧場中最常見的種類。
無論城市環(huán)境還是農(nóng)村環(huán)境，都適宜這兩種蒼蠅的生長繁殖。因此，它們都與人類和動物有著密切的聯(lián)系。人類的排泄物、垃圾、動物臥床上的排泄物、糞便和腐爛的有機物都是這些蒼蠅的主要營養(yǎng)和產(chǎn)卵來源。
由于家蠅的進食生物學特性，其不具有叮咬性，但是多種微生物的運輸宿主，傳播與公共衛(wèi)生有關(guān)的細菌，例如大腸桿菌、空腸彎曲桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌。針對牧場的蒼蠅，不同的研究從其外表面和體內(nèi)培養(yǎng)分離出了大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌。
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家蠅的飛行距離為3-4英里（約4.8-6.4km），其外骨骼表面、消化道或消化系統(tǒng)都能攜帶細菌，通過外骨骼的物理活動、排便或逆嘔進行分散傳播。
蒼蠅腿上的鬃毛和腺毛會釋放出一種粘性物質(zhì)，以增強細菌在表面的粘附性。蒼蠅和致病菌之間的聯(lián)系，可能有助于解釋蠅類數(shù)量眾多的夏季為什么是奶牛乳房炎爆發(fā)的季節(jié)。
廄螫蠅具有叮咬性，無論雌雄，都以動物和人類的血液為食。廄螫蠅嚴重的叮咬，會導(dǎo)致奶牛損失體重和產(chǎn)奶量。研究表明，廄螫蠅可以機械性傳播多殺巴斯德桿菌，疑似傳播布魯氏菌和單核細胞增多性李斯特氏菌。其他的研究人員從廄螫蠅的角質(zhì)層、口腔和腹部消化道，分離出了33種不同的細菌，包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和中間葡萄球菌。
新的威脅，需引起關(guān)注
最近，令人擔憂的是，耐藥性（AMR）基因在動物和人類中的傳播情況。家蠅有可能成為多重耐藥菌的載體，并在不同的環(huán)境之間傳播。已有研究表明，家畜是腸桿菌喜歡定植的場所，以產(chǎn)生第一代、第二代和第三代具有抗性的頭孢菌素和耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(MRSA)。
基于這些信息，我們團隊決定研究家蠅的微生物學特性。在初步研究中，我們從紐約州牧場不同的地方用捕蠅網(wǎng)捕獲了42只家蠅，18只雄蠅，24只雌蠅，運至實驗室，用立體顯微鏡進行觀察，并培養(yǎng)每只家蠅的內(nèi)外部組織，利用基質(zhì)輔助激光解吸電離（MALDI）技術(shù)進行分離鑒定。
我們從這些家蠅的內(nèi)外部組織分離出了228個菌株（見表1），其中內(nèi)部組織培養(yǎng)出了大量在牛奶中常見的致病菌，包括腸球菌屬88株、大腸桿菌46株、克雷伯氏菌屬26株、葡萄球菌（凝固酶陰性）3株、乳球菌屬3株、金黃色葡萄球菌1株、精氨酸支原體1株和萊氏無膽甾原體1株。
基于初步的研究數(shù)據(jù)，我們將繼續(xù)研究該牧場奶牛乳房炎流行病學與蒼蠅的關(guān)系，下一步是對蒼蠅和奶牛分離株的菌株類型進行比較，以確定疾病的來源。
控制蒼蠅數(shù)量
相關(guān)的研究信息會隨之而來，與此同時，為了降低傳播的風險，牧場需要評估防控蒼蠅措施的效果。因為，減少蒼蠅的數(shù)量，確實有助于降低奶牛的乳房炎發(fā)病率。