奶農(nóng)都知道，每個(gè)奶牛品種都具有其獨(dú)特的特點(diǎn)，有些有益，有些不利。例如，研究已證明，娟姍牛更容易出現(xiàn)產(chǎn)后癱和其他健康問(wèn)題。
正是這些差異促使美國(guó)娟姍牛協(xié)會(huì)、全國(guó)娟姍牛公司和Pine Creek營(yíng)養(yǎng)服務(wù)公司與該領(lǐng)域?qū)＜襃ames Tully、Todd Stroup和 Cameron Nightingale合作創(chuàng)建了一系列有關(guān)娟姍牛飼養(yǎng)管理的網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)。位于加利福尼亞州的Pine Creek營(yíng)養(yǎng)服務(wù)公司是全美最大的覆蓋娟姍牛服務(wù)的公司。
Tully指出：“無(wú)論哪種品種，隨著產(chǎn)奶量和年齡的增加，新產(chǎn)牛出現(xiàn)健康問(wèn)題的幾率都會(huì)增加。”因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議適用于任何奶牛品種。
Nightingale為成功的圍產(chǎn)期管理提出了以下六點(diǎn)建議。
減少應(yīng)激
Nightingale提到：“需要關(guān)注采食槽和躺臥區(qū)域的飼養(yǎng)密度。圍產(chǎn)過(guò)渡期，無(wú)論產(chǎn)前還是產(chǎn)后，頸夾或躺臥區(qū)域的飼養(yǎng)密度最好維持在80%，為已經(jīng)處于壓力下的奶牛提供充足的空間。”
此外，還需避免空槽。他說(shuō)：“管理和監(jiān)控采食量，及時(shí)推料保障奶牛隨時(shí)能采食到干凈新鮮的日糧，且無(wú)挑食情況。”
飼料的突然變化也是一個(gè)應(yīng)激源。Nightingale表示，無(wú)論玉米青貯換窖、苜蓿換批次或商用原料更換，都需保障日糧平穩(wěn)過(guò)渡。趕牛也會(huì)造成應(yīng)激，不能太大聲或速度過(guò)快。
他補(bǔ)充說(shuō)：“娟姍牛對(duì)以上操作更敏感，應(yīng)盡量避免。”
營(yíng)養(yǎng)需要
關(guān)注代謝蛋白和可消化碳水化合物，日糧配方配比適宜，最大限度的增加瘤胃微生物的生長(zhǎng)繁殖。通過(guò)高質(zhì)量粗飼料，例如苜蓿和玉米青貯飼料，很容易實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)。谷物加工處理也有所幫助，有益于改善消化率。關(guān)于維生素和礦物質(zhì)的飼喂量，可以參考NRC推薦值。
采用DCAD日糧
對(duì)于圍產(chǎn)期的成功管理，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為DCAD日糧至關(guān)重要，尤其是娟姍牛。
通過(guò)采用DCAD日糧，可使奶牛血液處于輕度酸化環(huán)境，改變鈣的代謝機(jī)制，增加鈣的吸收、骨鈣動(dòng)員和腎排泄，從而有助于奶牛的血鈣維持在正常水平。
監(jiān)測(cè)尿液pH值是評(píng)估該措施的有效方法，且操作簡(jiǎn)單。檢測(cè)頻次最好保障每周至少一次，在同一天的同一時(shí)刻。理想的情況下，最好在奶牛采食4-6小時(shí)后進(jìn)行采樣。
多種方法可以酸化日糧，包括陰離子鹽（硫酸鈣、氯化鈣或氯化銨）和基于氯的商業(yè)添加劑。為了適宜的減少尿液pH值，日糧的DCAD維持在-5至-12mEq/100g DM。
理想的情況下，尿液pH值維持在5.5-6.0，波動(dòng)范圍較小，平均值接近目標(biāo)值。當(dāng)尿液pH過(guò)低（接近5）時(shí)，奶牛胎衣不下的比例可能會(huì)增加。當(dāng)尿液pH過(guò)高（接近7），奶牛產(chǎn)后癱的發(fā)病率會(huì)上升。
減少產(chǎn)前的轉(zhuǎn)群
每移動(dòng)一頭奶牛，牛群就得重新建立社交關(guān)系。奶牛受到應(yīng)激，釋放皮質(zhì)醇，影響免疫系統(tǒng)和干物質(zhì)采食量，產(chǎn)生一系列負(fù)面影響。
采食量的降低意味著能量負(fù)平衡的加劇，從而增加亞臨床和臨床酮病的發(fā)病率，更容易繼發(fā)其他疾病。例如，與健康奶牛相比，亞臨床酮病牛只患真胃移位和子宮炎的風(fēng)險(xiǎn)分別增加3-8和2-5倍。
新產(chǎn)牛監(jiān)控
通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)至少處于產(chǎn)前5天奶牛的非酯化脂肪酸（NEFA）水平，反映體脂動(dòng)員情況，日糧能量是否充足以及酮病風(fēng)險(xiǎn)。
還可以快速檢測(cè)泌乳3-15天奶牛血液的β-羥基丁酸（BHBA）水平，以反映脂肪動(dòng)員生產(chǎn)酮體的程度，也可以評(píng)估亞臨床酮病情況。
健康監(jiān)控
了解那些處于亞臨床疾病的牛只是非常有價(jià)值的。Tully、Stroup和Nightingale解釋說(shuō)，若產(chǎn)前奶牛的NEFA水平超過(guò)0.3mEq/L，患酮病、真胃移位、子宮炎或胎衣不下的概率增加1.8-2.2倍。在隨后的泌乳期內(nèi)，懷孕的幾率降低20%，305天的產(chǎn)奶量減少1500磅（約675kg）。
同樣的，若產(chǎn)后奶牛的BHBA水平高于1.2mmol/L，發(fā)生上述羅列的新產(chǎn)牛疾病的概率增加2.3-6.9倍，懷孕的幾率降低10%，305天的預(yù)期產(chǎn)奶量下降。
Stroup提到，這一切的根源是干物質(zhì)采食量，要盡一切保障奶牛的采食量，例如采取降溫措施和增加空間。
他還建議牧場(chǎng)根據(jù)妊娠天數(shù)來(lái)調(diào)整干奶天數(shù)，尤其是夏季，因?yàn)樵撈陂g奶牛的妊娠天數(shù)往往會(huì)縮短。對(duì)于普遍采用性控凍精的娟姍牛來(lái)說(shuō)，尤其如此。必須認(rèn)真考慮奶牛在圍產(chǎn)舍的天數(shù)，滿足最低需求。
奶農(nóng)應(yīng)該參考這些建議，幫助奶牛更好的進(jìn)入下一個(gè)泌乳期。無(wú)論何種品種，牧場(chǎng)都可以從這些建議中受益。調(diào)整圍產(chǎn)前期和新產(chǎn)牛的管理，尤其是年長(zhǎng)的高產(chǎn)奶牛，會(huì)帶來(lái)一定的益處。