1)牛舍類型:應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件等具體情況選擇。例如,鐘樓式牛舍通風良好,很適合夏季通風;房舍式牛舍保溫效果好,故在北方多見。牛舍建筑應與擠奶方式相配套。小型奶牛場可使用手推式擠奶器,故牛舍宜采用拴系式的;大、中型奶牛場則應使用擠奶廳或管道設備,牛舍類型的影響不大。
2)牛舍設備:如牛床、隔欄、飼槽、飲水器、排糞溝等。牛床大小應當根據(jù)牛體的大小和拴系方式確定。隔欄由彎曲鋼管制成,一般長度為牛床的2/3,欄高80厘米,由前向后傾斜,牛床前應設飼槽。飲水器一般兩頭牛提供1個,設在兩個欄之間。排糞溝設在牛床與清糞道之間,通常是明溝,溝寬一般為30~40厘米,溝深5~18厘米,溝底有一定的排水坡度,見圖7.2。
3)奶牛舍的向陽面應設運動場。運動場不宜太小,否則牛密度過大,易引起運動場泥濘、衛(wèi)生差,導致乳房炎、腐蹄病增多。運動場面積大小依據(jù)牛場奶牛頭數(shù)而定,一般為每頭奶牛20~40平方米。運動場周圍應盡量綠化,以改善和美化牛場環(huán)境。
4)在奶牛飼養(yǎng)區(qū)進出口處必須設消毒池。消毒池構造應堅固,能承載通行車輛的重量。消毒池一般為長3.8米,寬3米,深0.1米。池面應平整,耐酸、耐堿、不透水,池里盛滿消毒液。
此外,奶牛場還要設貯糞池,但要注意必須與牛舍保持一定的距離,并設置在主風向的下方。池的底面和側面要密封,上部有擋雨棚,以防滲漏污染地下水或淋入雨水,池的總容積通常以每天每頭奶牛占有0.06立方米容積計算。