見過1700頭奶牛“組團”嗎,它們每天產(chǎn)奶50多噸,一頭奶牛日單產(chǎn)可以達到30多公斤。高標準牛奶生產(chǎn),都是機械智能采乳,不再是人工擠奶。不過,產(chǎn)奶期的奶牛也像寶寶一樣,敏感、需要呵護。
在哈爾濱完達山奶牛養(yǎng)殖公司位于松北區(qū)對青鎮(zhèn)的牧場,有32名擠奶工,呵護著1700頭哺乳期的奶牛,為產(chǎn)出健康牛奶,她們像“老媽媽”一樣,每天悉心照料。
林威威是完達山乳業(yè)松北牧場奶廳組一班班長,她和班組成員一起,每天在平凡的崗位上重復(fù)著同樣的操作,清洗、消毒、擠奶、巡視檢查、清理現(xiàn)場,與奶牛做伴,與機器為伍。這個牧場1700頭哺乳期奶牛,每天都要分三次上線擠奶。說到擠奶,你可能覺得很簡單,都是機械智能采乳,不用人工出力。 其實,擠奶工作需要細致到位。每個擠奶車間有80個
擠奶機位,奶牛們上崗擠奶前,稍有情緒波動,擠奶工都要安撫。
有時候說話聲音分貝高了,牛馬上豎起耳朵,非常警覺。一旦牛的情緒緊張了,產(chǎn)奶量就會下降。牛出奶過程中,林威威她們會不時拍一拍牛,“讓它感覺到安全,跟小孩似的,它們也需要呵護。這些牛和狗一樣,通人性,牛也知道誰對它好,經(jīng)常伸過來脖子和頭,蹭一蹭你,跟你玩一會兒。”林威威說。
特殊需要照顧情緒的,還有剛下完牛犢,被送到牧場的“新媽媽們”。林威威說,因為這些“新媽媽”對牧場的環(huán)境不熟悉,來到牧場害怕了,就會亂蹦亂跳,這個時候就要給它們的乳房做一做按摩,這樣“新媽媽”的情緒才能逐漸舒緩。
奶牛們上崗擠奶時,輕音樂會準時響起。這些奶牛愛聽“鴻雁”,也許聽著悠揚的歌聲,它們會感覺自己置身于草原吧,林威威說,這樣擠奶的時候,奶牛的情緒很放松。
在牧場,1700頭奶牛不可能各個都認清,但是總有一些特殊的奶牛會被擠奶工們?nèi)€小名。比如少有的兩頭黃色奶牛,小名就叫“小黃”;個子較矮的奶牛,小名就叫“小不點”;還有個頭鶴立雞群的,那自然就叫“大塊頭”了。
林威威說,奶牛的壽命大約在10年左右,從3歲開始可以懷孕產(chǎn)犢,奶牛們一直處于懷孕、產(chǎn)犢、下奶的過程中。林威威說,我們這些擠奶工都很感激奶牛媽媽們的奉獻,沒有他們,誰來“哺育”我們?nèi)祟?,給我們?nèi)祟愄峁I養(yǎng)所需呢?