盡管特侖蘇、金典陸續(xù)邁入百億單品序列，可常溫液態(tài)奶市場(chǎng)卻亮起了紅燈。有觀點(diǎn)認(rèn)為，下一個(gè)十年，伊利、蒙牛首先要解決的是不斷趨近0的常溫液態(tài)奶增速問(wèn)題，而真正的突破點(diǎn)在于鮮

今年年初登陸深交所的新希望乳業(yè)交出了首份半年報(bào)成績(jī)單。8月27日晚，新乳業(yè)發(fā)布2019年中報(bào)顯示，今年上半年其實(shí)現(xiàn)營(yíng)收27.1億元，同比增長(zhǎng)13.48%。歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)1.04

正值“雙千億”計(jì)劃沖刺階段，蒙牛卻接連陷入“漩渦”，半年三次易帥的質(zhì)疑風(fēng)波尚未平息，7月又割肉優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)君樂(lè)寶，拋棄百億營(yíng)收和一成凈利潤(rùn)。一系列不利事

8月27日晚間，新乳業(yè)（002946.SH），業(yè)界俗稱“新希望乳業(yè)”，發(fā)布了2019年半年度報(bào)告，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約為27.1億元，與去年同期23.88億元相比，增幅在13%左右；歸屬于上市公司股東的

以進(jìn)口巴氏奶為例，很多產(chǎn)品保質(zhì)期遠(yuǎn)高于巴氏鮮奶的最長(zhǎng)保質(zhì)期，而且由于產(chǎn)地不在國(guó)內(nèi)，采用的巴氏殺菌方式無(wú)法得到驗(yàn)證，冷鏈技術(shù)也無(wú)法進(jìn)行追蹤，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口巴氏奶時(shí)往往就很

隨著現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)牧場(chǎng)不斷增加，奶牛疾病防治工作在牧場(chǎng)中的重要性愈加凸顯。奶牛生病不僅增加牧場(chǎng)成本，也會(huì)影響產(chǎn)奶量，直接關(guān)系到奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益和未來(lái)的發(fā)展。為進(jìn)一步促進(jìn)奶

周巖，就職于光明牧業(yè)有限公司管理部。曾服務(wù)過(guò)光明荷斯坦上海申星奶牛場(chǎng)、光明荷斯坦上海申星奶牛場(chǎng)、上海奶牛育種中心有限公司、富裕縣光明哈川奶牛飼養(yǎng)專業(yè)合作社、富裕光

奶牛乳房炎是讓每個(gè)奶牛飼養(yǎng)者和管理者都感到頭疼的問(wèn)題。多年的研究和臨床實(shí)踐告訴我們，奶牛乳房炎的發(fā)生是病原微生物、環(huán)境因素、管理因素、奶牛自身及遺傳因素等綜合作用

隨著人們生活水平的不斷提高，大家更加注重養(yǎng)生健康，其中奶制品是比較受歡迎的產(chǎn)品，其中鮮奶更甚。現(xiàn)在養(yǎng)殖奶牛的農(nóng)戶也比較多，而養(yǎng)殖奶牛，最重要的就是擠奶了。如果擠奶的操作不

羊奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)，被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認(rèn)的最接近人奶的乳品 。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，

從“安全奶”到“優(yōu)質(zhì)奶”，站在中國(guó)奶業(yè)發(fā)展 70 年的歷史新征程上，民族奶業(yè)振興正在快馬加鞭。但需警醒的是，目前中國(guó)奶業(yè)仍面臨著各種嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，包括優(yōu)質(zhì)乳

擠奶廳：將奶牛集中到擠奶廳擠奶的方式，因其具有牛奶質(zhì)量高、工作效率高、便于管理等方面的優(yōu)點(diǎn)，目前被廣泛使用。擠奶廳(臺(tái))的形式比較多，常見(jiàn)的有平面畜舍式、轉(zhuǎn)盤(pán)式、魚(yú)骨式、

犢牛舍：犢牛舍或犢牛欄飼養(yǎng)出生后7日齡到斷奶的犢牛，要求牛舍清潔干燥、通風(fēng)良好、光線充足，能防止賊風(fēng)和潮濕。目前常用的犢牛欄主要有單欄(籠)、群欄和室外犢牛欄等幾種。
單

1)牛舍類型：應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件等具體情況選擇。例如，鐘樓式牛舍通風(fēng)良好，很適合夏季通風(fēng);房舍式牛舍保溫效果好，故在北方多見(jiàn)。牛舍建筑應(yīng)與擠奶方式相配套。小型奶牛場(chǎng)可使用

牛場(chǎng)規(guī)劃和布局應(yīng)以經(jīng)營(yíng)方針、飼養(yǎng)規(guī)模、飼養(yǎng)工藝、機(jī)械化程度、氣候條件、地形、交通、水電和通信等情況為依據(jù)，在滿足經(jīng)營(yíng)管理和生產(chǎn)要求的前提下，總體布局要本著因地制宜、